Рулет з крабовими паличками з лаваша

смачний і соковитий рулет послужить прекрасною закускою на будь-якому застілля! Кулінарний рецепт вірменської кухні пропонує приготувати відмінну закуску для святкового столу. Це рулет з крабового м'яса-чудова їжа на всі випадки життя. Готовий рулет після нарізається на порційні шматки і викладається на стіл в довгастому блюді. Прикрашається листочками зелені.

Мілада

автор рецепта

0454

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Краби

400

Яйця

Лаваш тонкий (тонкий вірменський)

450

Твердий сир

150

Часник

Майонез

300

Петрушка

Кріп

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 19 % 9 г

жири 38 % 18 г

вуглеводи 43 % 20 г

285 ккал

ГІ: 14 / 5 / 81

покрокове приготування

час приготування: 3 год

Крок 1:
Крок 2:
Крок 3:
Крок 4:
Крок 5:
Крок 6:
Крок 7:
Крок 8:
Крок 9:
Крок 10:
Крок 11:

відварюємо яйця, очищаємо і нарізаємо дрібно разом з петрушкою і кропом. Ділимо майонез на три частини. Кладемо все в одну миску, додаємо майонезу і перемішуємо. Дрібно нарізаємо крабове м'ясо, викладаємо в другу миску і змішуємо з майонезом. Натираємо на дрібній тертці сир, кладемо його в третю миску, видавлюємо в нього часник і заправляємо майонезом. Тонкі листя лаваша (2 штуки) кладемо на обробний стіл, щоб один заходив на другий. Рівним шаром викладаємо на лавашні листя яєчну суміш, накриваємо лавашем зверху. Тепер викладаємо шар крабового м'яса і закриваємо лавашем. Викладаємо шар сиру і починаємо закочувати отриманий крабовий рулет в акуратну ковбаску. Якщо треба, скріплюємо листя лаваша майонезом, тоді вони не розійдуться. Рулет кладемо на харчову фольгу, повністю закриваємо і ставимо на дві-три години в холодильник.