Паста з чорнилом каракатиці під соусом
Склад / інгредієнти
6
порцій:
спосіб приготування
1. Цибулину, помідор, солодкий перець і петрушку дрібно нарізаємо. Часник нарізаємо пластинками.
2. Викладаємо все в розігріту з оливковою олією сковороду.
3. Пасту, забарвлену чорнилом каракатиці, відварюємо згідно з інструкцією на упаковці.
4. Коли овочі на сковороді размягчатся, додаємо до них вино і млоїмо на невеликому вогні 10 хвилин.
5. Потім додаємо консервовані помідори, базилік, петрушку і солимо. Перемішуємо і тушкуємо на слабкому вогні 15-20 хвилин до загустіння.
6. До загусла соусу додаємо часникові пелюстки, морепродукти і тушкуємо 5 хвилин у відкритому вигляді.
7. На блюдо викладаємо пасту, поливаємо соусом з морепродуктів і прикрашаємо тертим сиром.
смачного!
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Креветки консервовані - 81 ккал/100г
- Креветки відварні - 95 ккал/100г
- Креветки очищені заморожені - 60 ккал/100г
- Креветки свіжі - 97 ккал/100г
- Помідори - 23 ккал/100г
- Перець солодкий - 27 ккал / 100г
- Кальмари смажені - 175 ккал / 100г
- Кальмари відварні - 110 ккал/100г
- Кальмари свіжі - 74 ккал/100г
- Макаронні вироби, вищого сорту, вітамінізовані - 337 ккал/100г
- Макаронні вироби, вищого сорту, молочні - 309 ккал/100г
- Макаронні вироби, вищого сорту, яєчні - 342 ккал/100г
- Макарони з борошна 1 сорту - 333 ккал/100г
- Макарони з борошна в / г - 338 ккал/100г
- Макарони відварні - 135 ккал/100г
- Макарони - 338 ккал/100г
- Часник - 143 ккал/100г
- Базилік свіжий - 27 ккал/100г
- Базилік сушений - 251 ккал/100г
- Зелень петрушки - 45 ккал/100г
- Біле вино - 78 ккал/100г
- Мідії смажені - 59 ккал/100г
- Мідії відварні - 50 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Цибуля ріпчаста - 41 ккал/100г
- Оливкова олія - 913 ккал/100г
- Пармезан сир 45% жирності - 389 ккал/100г
- Каракатиця - 158 ккал/100г
