склад / інгредієнти
спосіб приготування
Горох промиваємо під проточною водою пару раз, щоб змити пил. Промитий горох заливаємо холодною водою і залишаємо на 2-3 години.
Мультиварку включаємо на програму" Випічка", вливаємо олію. Тим часом цибулю очищаємо і рубаємо кубиками. Викладаємо порізану цибулю в підігріте масло і обсмажуємо буквально 4-5 хвилин, після чого додаємо підготовлений горох, сіль, вливаємо воду.
Час варінні можна задати вручну - це приблизно 2 години, але можна і самостійно стежити за готовністю і визначити відповідну ступінь разваренности гороху (я люблю кашу-пюре, а хтось вважає за краще нерозварений горох).
хвилин за 10 до закінчення варіння викладаємо порізані на порційні шматки реберця.
Подавайте горохову кашу на стіл, присипавши сухими спеціями за смаком.
смачного!
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Лук - 41 ккал/100г
- Сушений зелений горошок неварений цілісний - 340 ккал/100г
- Подрібнений горох сирий без насіннєвого покриття - 348 ккал/100г
- Подрібнений горох варений - 115 ккал/100г
- Турецький горошок сушений неварений - 360 ккал/100г
- Коров'ячий горох сушений неварений - 343 ккал/100г
- Коров'ячий горох сушений варений - 76 ккал/100г
- Сушений горошок - 322 ккал/100г
- Горох - 298 ккал/100г
- Масло рослинне - 873 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Вода - 0 ккал / 100г
- Спеції сухі - 240 ккал/100г
- Реберця свинячі - 321 ккал/100г
