пісний борщ з квасолею і капустою

Урізноманітніть борщ квасолею-вийде смачне і ситне перша страва! Я живу на Україні коронна наша страва це, звичайно ж, борщ. Я його дуже люблю. Що цікаво спостерігати, у кожної господині свій варіант як приготувати борщ з квасолею рецепт відрізняється від того, що готую я. і в кожному випадку він смачний.

lenchikh

автор рецепта

0469

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Картопля

Буряк

Морква

Капуста

100

Квасоля (великий)

Томатна паста

Цибуля ріпчаста (великий)

Часник

Сметана (не пісний варіант)

Соняшникова олія

за смаком

Сіль

за смаком

Перець чорний мелений

за смаком

Кріп

за смаком

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 17 % 4 г

жири 4 % 1 г

вуглеводи 78 % 18 г

99 ккал

ГІ: 89 / 0 / 11

покрокове приготування

час приготування: 3 год

Крок 1:
Крок 2:
Крок 3:
Крок 4:
Крок 5:
Крок 6:
Крок 7:
Крок 8:
Крок 9:

я готую Завжди разом з квасолею, якщо допустимо немає м'яса. Її потрібно поставити на ніч, що б набухла, потім ставлю на вогонь і варю до готовності. Сюди ж кидаю потім картоплю.
а тим часом роблю за жарку. Цибулю дрібно ріжу, моркву і буряк я тру на велику тертку і все це смажу на соняшниковій олії. В кінці додаю томатну пасту зі сметаною. Я вважаю за краще додати і зубчик часнику. Якщо ви готуєте пісний борщ з квасолею , тоді сметану не додавайте.
Доливаю трошки води і нехай ще хвилинки три протомітся. Якщо картопля зварилася тільки тоді кидаю нашатковану капусту а слідом за нею за жарку. Не забудьте посолити і поперчити. В самому кінці заправляю зеленню, можна окремо поставити в тарілці на стіл, і кожен собі візьме скільки він любить.