Заміна кетчупу для шашлику

ось і настав сезон виїжджати на шашлики! Ура, товариші!)
Хочу поділитися міні-рецептом, який буде корисний всім любителям м'яса (Я не тільки про шашлик). Вже давно ми перестали купувати кетчупи і майонезні соуси. Все роблю вдома завжди сама, тому що дивишся на склад і, начебто, здається, що нічого шкідливого, але якої якості сировина – не зрозуміло. Ну і для приготування домашнього "кетчупу" використовую томатну пасту "Помідорка". Я точно знаю, що за якістю цієї пасти стежать виробники і мене, звичайно ж підкуповує натуральність ціни. І ні, вона не завищена, дорогі мої! Ви подивіться скільки зараз коштують томати і порахуйте самі... + витрати на робочу працю і упаковку. Я вважаю, що ціна більш ніж реальна.) Щось відволіклася о. о

беру трохи води (100-150 мл на маленьку баночку, за умови, що на шашликах буде 4 людини), наливаю в кухлик і доводжу до кипіння. Коли воза почала булькати додаю" Помидорку " і варю хвилиночку, щоб вся паста розійшлася. Після чого додаю прованські трави, іноді трохи перчика чилі, щоб погостріше став соус. Можна трохи цукру додати і солі (за смаком дивіться). Власне, хвилинку ще даю прокипіти, щоб трохи випарувалася рідина і травички розмокли.
Вуаля! Смачний домашній кетчуп готовий. Без всяких Е-добавок та іншої незрозумілості. Тому що" Помідорка " сама натуральна томатна паста, нічого зайвого в ній немає, тільки помідори. Друзям дуже подобається мій домашній кетчуп))) завжди нагадують перед вихідними, щоб побільше зробила)))