Склад / інгредієнти
спосіб приготування
ви напевно впевнені, що оселедець з м'ясом не поєднують в їжі? Я теж так думала, до того моменту, поки не спробувала пікантний салат "розсолі" з картоплею яловичиною і оселедцем. Латиші вміють здивувати, поєднуючи несумісне. А так як я теж дуже люблю дивувати і захоплювати, то звичайно внесла цей кулінарний рецепт в свою колекцію.
в першу чергу нам необхідно відварити яловичину, остудити і нарізати. Всі інгредієнти в салаті ми будемо різати дрібними, рівними кубиками. Картопля потрібно брати великий, ми варимо його в мундирі, а коли охолоне, чистимо і також ріжемо. Вибираємо середнє яблучко, краще, якщо воно буде кислим, знімаємо шкірку і нарізаємо. Мариновані огірочки теж знадобляться середнього розміру. Їх ми теж подрібнюємо. Тепер все це потрібно перемішати, заправити сумішшю сметани і гірчиці і викласти в салатник. Присипаємо салат покришеними яйцями. А філе оселедця нарізаємо тонкими скибочками і викладаємо зверху на яйця. Прикрашаємо салат скибочками яблук і зеленню і подаємо до столу. Думаю гості будуть здивовані, але напевно попросять у вас кулінарний рецепт цієї страви.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Картопля зрілий - 80 ккал/100г
- Картопля печена - 70 ккал/100г
- Картопляне пюре - 380 ккал/100г
- Картопля відварна - 82 ккал/100г
- Картопля в мундирі - 74 ккал/100г
- Картопля смажена - 192 ккал/100г
- Жир яловичий топлений - 871 ккал/100г
- Яловичина жирна - 171 ккал/100г
- Яловичина пісна - 158 ккал/100г
- Яловичина-грудинка - 217 ккал/100г
- Яловичина-оковалок - 380 ккал/100г
- Яловичина-нежирне печеня - 200 ккал/100г
- Яловичина - лопатка - 137 ккал/100г
- Яловичина - ребра - 233 ккал/100г
- Яловичина-окіст - 104 ккал/100г
- Яловичина - хвіст - 184 ккал / 100г
- Окіст варений - 269 ккал/100г
- Яловича солонина - 216 ккал/100г
- Сметана 30 % - ної жирності - 340 ккал/100г
- Сметана 25% - ної жирності - 284 ккал/100г
- Сметана 20% - ної жирності - 210 ккал/100г
- Сметана 10 % - ної жирності - 115 ккал/100г
- Сметана - 210 ккал/100г
- Яблука - 47 ккал/100г
- Яблука сушені - 210 ккал/100г
- Яблучний мус консервований - 61 ккал/100г
- Оселедець в олії - 301 ккал/100г
- Оселедець в сметані - 97 ккал/100г
- Оселедець в томатному соусі - 159 ккал/100г
- Оселедець гарячого копчення - 215 ккал/100г
- Оселедець маринований - 192 ккал/100г
- Оселедець свіжий - 161 ккал/100г
- Оселедець солона - 217 ккал/100г
- Гірчиця їдальня - 417 ккал/100г
- Гірчиця - 417 ккал/100г
- Мариновані огірки - 16 ккал/100г
- Супова зелень свіжозаморожена в упаковці - 41 ккал/100г
- Зелень - 41 ккал/100г
- Куряче яйце - 80 ккал/100г
