сочевичний пюре суп

корисна їжа може бути і смачною! Суп з сочевиці відмінний приклад! У мене чоловік довгий час хворів, тому лікарі йому призначали їсти супи пюре. Слава Богу він давно вилікувався, а ось звичка у мене ще залишилася ця, тому що хочеться і як то урізноманітнити стіл, до того ж такі супи корисні дітям, та й самі по собі смачні. Зараз я хочу вам запропонувати рецепт супу з сочевиці. Напевно вже повторяться не буду, Ви і самі знаєте що вона дуже корисна. А ще в ній, як і в квасолі дуже багато білка. Тому хто витримується посту для вас цей рецепт буде як знахідка.

ninaola

автор рецепта

0407

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Сочевиця

100

Цибуля ріпчаста

Морква

Молоко

Вершкове масло

Борошно

Яйця

Петрушка

Перець чорний мелений

за смаком

Сіль

за смаком

Гвоздика

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 29 % 7 г

жири 13 % 3 г

вуглеводи 58 % 14 г

123 ккал

ГІ: 93 / 0 / 7

покрокове приготування

час приготування: 40 хв

Крок 1:
Крок 2:
Крок 3:
Крок 4:
Крок 5:
Крок 6:
Крок 7:
Крок 8:
Крок 9:
Крок 10:

беремо сочевицю і відварюємо її на воді. Тільки лийте мало, і коли вона википає по трішечки доливайте. Лук потрібно обсмажити разом з морквою на вершковому маслі, і в самому кінці додайте борошно. Ось коли наші боби готові, ви звичайною ложкою потовчете, додасте молоко і за жарку, потім трохи гвоздики, перцю і посоліть. Доведіть до кипіння і в самому кінці влийте яйця, які ви повинні збити в тарілці окремо. Прикрасьте петрушкою або зеленою цибулею. Такий суп пюре подається гарячим з білим хлібом.