ягідний мус з ожиною і журавлиною

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Підготувати інгредієнти.

2. Крок 2:

   

   Ягоди залити водою, довести до кипіння і варити на повільному вогні 10 хвилин.

3. Крок 3:

   

   Процідити компот через сито компот через сито, паралельно протираючи ягоди.

4. Крок 4:

   

   У отриманий сік всипати цукор. Поставити каструлю на вогонь і варити до розчинення цукру.

6. Крок 5:

   

   Всипати манну крупу і варити, помішуючи, до загустіння.

7. Крок 6:

   

   Прибрати каструлю з вогню. Масу збити міксером до пишності і освітлення.

8. Крок 7:

   

   Розлити мус по креманкам і поставити в холодильник на 2 години. Готовий мус прикрасити м'ятою, ожиною і журавлиною.