Окрошка з редискою і огірком на кефірі

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Для приготування смачної окрошки на кефірі за фірмовим рецептом готуємо необхідні продукти.

2. Крок 2:

   

   Нарізаємо дрібним кубиком один великий огірок і викладаємо в підходящу глибоку миску.

3. Крок 3:

   

   Нарізаємо довільним дрібним кубиком шість штук редису і викладаємо в миску до огірка.

4. Крок 4:

   

   Вичавлюємо через прес два зубчики часнику і додаємо в мисочку з сіллю на свій смак.

5. Крок 5:

   

   Розтираємо часник з сіллю за допомогою ложки, намагаючись щоб сіль добре вбралася в часник.

6. Крок 6:

   

   Нарізаємо досить дрібно чотири відварених курячих яйця і викладаємо в підходящу тарілку, потім додаємо до яєць в тарілку солоний часник.

7. Крок 7:

   

   Добре перемішуємо часник з курячими яйцями і викладаємо в миску з овочами.

8. Крок 8:

   

   Досить дрібним кубиком нарізаємо триста грамів відвареної яловичини.

10. Крок 9:

    

    Викладаємо нарізану яловичину в загальну миску.

11. Крок 10:

    

    Всі інгредієнти в мисці добре перемішуємо між собою.

12. Крок 11:

    

    Викладаємо необхідну кількість приготовленої «гущі» в порційні тарілки.

13. Крок 12:

    

    Заливаємо «гущу» в тарілці необхідною кількістю кефіру.

14. Крок 13:

    

    Посипаємо за смаком дрібно нарізаною зеленою цибулею з петрушкою і кропом.

15. Крок 14:

    

    Перемішуємо всі інгредієнти в тарілці і літня окрошка на обід готова до вживання.

16. Крок 15:

    

    Готуємо разом, готуємо просто, готуємо вдома найсмачніші страви з доступних продуктів за нашими рецептами! Приємного всім апетиту!