Салат з морквою горошком і яйцем

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Як зробити салат з морквою, горошком і яйцем? Підготуйте всі продукти, які вказані в рецепті. Яйця вимийте, відправте в невелику каструлю або сотейник, залийте холодною водою і поставте на плиту. На сильному вогні доведіть до кипіння, полум'я зменшіть до помірного і варіть яйця близько 10 хвилин. Далі окріп злийте, а яйця остудіть.

2. Крок 2:

   

   З зеленого горошку злийте рідину. Морквину і часник очистіть від шкірки, обполосніть в холодній воді і обсушити паперовими серветками. Охолоджені яйця очистіть від шкаралупи.

3. Крок 3:

   

   Морквину натріть на крупній тертці або на овочерізці для корейських салатів. Надішліть в глибоку зручну салатницю.

4. Крок 4:

   

   Яйця наріжте кубиками середньої величини. Надішліть їх до морквині.

6. Крок 5:

   

   Слідом додайте в салатницю зелений консервований горошок.

7. Крок 6:

   

   Часник натріть на дрібній тертці або пропустіть через прес. Як варіант зубок можна нарізати від руки максимально дрібно. Додайте майонез і подрібнений часник до всіх продуктів. Для салатів я зазвичай використовую майонез домашнього приготування.

8. Крок 7:

   

   Все добре перемішайте, посоліть і поперчіть за смаком. Посипте салат подрібненою зеленню. Відмінно підійдуть зелений молодий лук, кріп або петрушка. Готово, подавайте!