макарони з сиром і яйцем на сковороді

з доступних продуктів, швидко, смачно і ситно! Макарони з сиром і яйцем на сковороді настільки прості в приготуванні, що впорається навіть дитина. До них можна додавати будь-які овочі на свій смак. Блюдо завжди виручить, якщо потрібно терміново нагодувати сім'ю. А ще це відмінний гарнір до м'яса або риби.

Юлія М.

автор рецепта

0387

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Макарони

150

Твердий сир

Цибуля

Яйця

Рослинна олія

Сіль

за смаком

Спеції сухі

за смаком

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 22 % 11 г

жири 24 % 12 г

вуглеводи 54 % 27 г

261 ккал

ГІ: 7 / 93 / 0

покрокове приготування

час приготування: 20 хв

Крок 1:
Як зробити макарони з сиром і яйцем на сковороді? Підготуйте для цього необхідні інгредієнти. Макарони можна брати будь-якої форми. Але не треба брати дуже дрібні типу вермішелі - вони можуть злипнутися.
Крок 2:
Макарони помістіть в киплячу воду і варіть майже до готовності. Трохи підсолити. За часом варіння орієнтуйтеся по інструкції на упаковці. У процесі варіння пробуйте макарони на смак, щоб вони не почали розварюватися. Відварені макарони відкиньте на друшляк, щоб з них скла вся вода.
Крок 3:
Цибулю очистіть від лушпиння, обполосніть в холодній воді і дрібно наріжте. На гарячу сковороду налийте трохи рослинного масла і обсмажте нарізану цибулю 2-3 хвилини, щоб він почав трохи золотитися.
Крок 4:
До обсмаженої цибулі викладіть відварені макарони і перемішайте.
Крок 5:
В окремій чаші змішайте яйця і сир, натертий на тертці. Додайте трохи солі і спеції. Як спеції можна обмежитися меленим перцем. Можна додати щось і на свій смак.
Крок 6:
Залийте макарони сирною сумішшю і все перемішайте. Обсмажуйте макарони ще 2-3 хвилини. За цей час яйця покриють макарони з усіх боків і встигнуть повністю приготуватися.
Крок 7:
Макарони з сиром і яйцем готові! Подавайте їх до столу в гарячому вигляді! Смачного!!!

Так як ступінь солоності, солодощі, гіркоти, гостроти, кислоти, пекучості у кожного індивідуальна, завжди додавайте Спеції, прянощі і приправи, орієнтуючись на свій смак! Якщо якусь із приправ ви кладете вперше, то врахуйте, що є спеції, які особливо важливо не перекласти (наприклад, перець чилі).

важливо! Неправильно підібрана сковорода може зіпсувати навіть самий хороший рецепт. Всі подробиці, як вибрати ідеальну сковорідку для різних страв читай тут .

Як правильно приготувати макарони, як зварити пасту аль-денте, як вибрати якісний продукт, щоб уникнути розчарувань і багато іншого читайте в статті "макарони і паста-тонкощі вибору і секрети приготування" .