дитячий ванільний пудинг для дітей

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Якщо ви ще не знаєте, як готувати ванільний пудинг, то цей рецепт для вас. Беремо продукти за списком.

2. Крок 2:

   

   Наливаємо майже все молоко в каструлю - 6 столових ложок залишаємо. Ставимо каструлю на вогонь і доводимо молоко до кипіння.

3. Крок 3:

   

   В окрему тару наливаємо 6 столових ложок холодного молока (яке ми залишили). Всипаємо крохмаль, перемішуємо.

4. Крок 4:

   

   Після всипаємо цукор.

5. Крок 5:

   

   Додаємо ванілін.

6. Крок 6:

   

   Слідом вбиваємо одне яйце.

8. Крок 7:

   

   Збиваємо масу за допомогою віночка або міксера.

9. Крок 8:

   

   Переливаємо отриману суміш в кипляче молоко, гарненько перемішуючи все віночком.

10. Крок 9:

    

    Варимо все до загустіння протягом п'яти хвилин на слабкому вогні при постійному помішуванні до тих пір, поки маса не придбає ніжно-кремовий Колір. Слідкуйте за тим, щоб вона не підгоріла і не взялася грудочками. Власне, це все - наш ванільний пудинг готовий до вживання. Залишилося тільки розкласти його в красиві піали і остудити в холодильнику.

11. Крок 10:

    

    Іноді я для цього використовую формочки у вигляді різних фігурок - діткам подобається. Застиглий пудинг перекидаємо на тарілку, поливаємо на вибір сиропом, варенням, карамеллю, підігрітим медом або посипаємо тертим шоколадом. Також його можна декорувати свіжими ягодами малини, полуниці, лохини, червоної смородини і т.д. такий пудинг добре буде поєднуватися і з солодкими фруктами, наприклад, зі свіжим або консервованим персиком, нарізаним часточками.

12. Крок 11:

    

    Смачного!