Татарський салат

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Як зробити Татарський салат? Візьміть буряк, морква, картоплю, свіжий огірок, ковбасу, майонез, сметану, масло для смаження.

2. Крок 2:

   

   Буряк очистіть, наріжте тонкою соломкою.

3. Крок 3:

   

   Розігрійте олію і обсмажте буряк, а потім тушкуйте під кришкою до готовності.

4. Крок 4:

   

   Моркву очистіть і шатківницею для корейської моркви наріжте тонкі соломки.

5. Крок 5:

   

   Замаринуйте моркву, додавши яблучний оцет, хмелі-сунелі і гострий перець. Можна взяти готовий салат з корейської моркви, придбаний в магазині. Огірок наріжте теж тонкою соломкою.

7. Крок 6:

   

   Картоплю очистіть, промийте, наріжте дуже тонкою соломкою, яку теж промийте кілька разів в проточній воді. Відкиньте на сито, промокніть серветкою і обсмажте на тій же сковороді до хрускоту.

8. Крок 7:

   

   На плоске блюдо або тарілку викладіть всі підготовлені інгредієнти гірками.

9. Крок 8:

   

   У центр салату покладіть гірку запарвкі з суміші майонезу зі сметаною. Уже на столі перед самим вживанням всі компоненти салату перемішуються за допомогою двох великих вилок.

10. Крок 9:

    

    Пропонований рецепт татарського салату останнім часом набув великого поширення. Пов'язано це, перш за все, з тим, що у нього дуже ефектна подача. Яскраві, соковиті продукти розташовані багатобарвними апетитними гірками на великому блюді. Це виглядає дуже привабливо, до того ж із заправкою салат перемішується вже на столі, що додатково підкреслює його свіжість.