маринована капуста з буряком на зиму

готувати просто, не потрібно витрачати час на стерилізацію. Маринована капуста з буряком хороша на будь-якому столі: і святковому, і повсякденному, і в пост. Подавати можна до будь-яких м'ясних страв, страв з птиці та дичини і просто з відвареної гарячої картоплею!

naniki

автор рецепта

0476

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

основний склад:

Капуста білокачанна

Буряк

200

Морква

200

Часник

Перець горошком

за смаком

Лавровий лист

Маринад:

Вода

Сіль

Соняшникова олія

Цукор

150

Столовий оцет

0.75

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 8 % 1 г

жири 17 % 2 г

вуглеводи 75 % 9 г

58 ккал

ГІ: 33 / 0 / 67

покрокове приготування

час приготування: 3 д 40 хв

Крок 1:
Приготуйте продукти за списком: капусту, моркву, буряк, часник масло, оцет і прянощі.
Крок 2:
Наріжте овочі великими шматками.
Крок 3:
Покладіть шарами в чисті банки. Додайте розрізані навпіл зубчики часнику і горошки перцю.
Крок 4:
Окремо приготуйте маринад: закип'ятіть всі інгредієнти для маринаду, остудіть і залийте капусту.
Крок 5:
Банки закрийте кришками і поставте в холодильник.
Крок 6:
Через 3 дні маринована капуста з буряком на зиму готова.