пиріг з копченою куркою

відмінне ситне блюдо з гострим насиченим смаком. Смачний пиріг з готового пісочного тіста. Аромат копченої курочки відмінно поєднується з солодкістю кукурудзи і гостротою перчика-чилі.

Rookwood

автор рецепта

0284

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Пісочне тісто

500

Копчена курка (також ідеально підійде копчена індичка.)

300

Кукурудза консервована

150

Твердий сир

300

Болгарський перець

150

Цибуля ріпчаста

Курячі яйця

Знежирені вершки

Зелень кінзи

Часниковий порошок

0.5

Перець чилі

за смаком

Кмин

за смаком

Кайенський перець

за смаком

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 27 % 9 г

жири 24 % 8 г

вуглеводи 48 % 16 г

163 ккал

ГІ: 20 / 7 / 73

покрокове приготування

Час приготування: 1 год

Крок 1:
Пісочне тісто викладіть у форму і відправте в добре розігріту духовку на 5 хвилин. В цей час підготуйте продукти: натріть на тертці сир, поріжте на однакові кубики копчену курку і болгарський перець, подрібніть цибулю і перчик-чилі.
Крок 2:
Дістаньте корж з духовки і дайте йому злегка охолонути. Викладіть на дно половину натертого сиру, курку і овочі, зверху посипте сиром, що залишився і дрібно нарізаною кінзою.
Крок 3:
Збийте яйця з знежиреними вершками, сіллю і спеціями.
Крок 4:
Залийте начинку яєчної сумішшю, випікайте при температурі 150 градусів, поки зверху не з'явиться рум'яна кірочка.
Крок 5:
Перш ніж подавати, дайте пирогу відпочити хвилин 10-15, щоб начинка встигла схопитися.