пиріг з рисом, квасолею і рибою

любиш кулінарні відкриття? Спробуй цей рецептик.

автор рецепта

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Листкове тісто (бездріжджове, 1 упаковка)

500

Квасоля стручкова Зелена (заморозка)

350

Рис (кількість зразкове (1 пакетик), можна більше або менше - на свій смак.)

Горбуша консервована

Цибуля ріпчаста

Курячі яйця

Зелень (великий пучок кропу)

Кухонна сіль

за смаком

Перець чорний мелений

за смаком

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 22 % 8 г

жири 30 % 11 г

вуглеводи 49 % 18 г

193 ккал

ГІ: 11 / 89 / 0

покрокове приготування

час приготування: 1 год 10 хв

Крок 1:
Листкове тісто розморозити заздалегідь. Відварити рис. Час варіння 30 хвилин (у мене рис в пакетиках, час варіння може відрізнятися в залежності від сорту рису, див.інструкцію на упаковці).
Крок 2:
Поки готується рис, відварити квасолю в підсоленій воді до готовності, приблизно 10 хвилин.
Крок 3:
Обсмажити цибулю на сковороді, додати квасолю, готувати ще 5 хвилин, перекласти в миску і охолодити.
Крок 4:
Рибу розім'яти виделкою, кістки видалити. дрібно порубати зелень і збити яйця. До квасолі додати відварений рис, рибу, зелень. Все перемішати, перчити за смаком. Влити яйця і все з'єднати.
Крок 5:
Тісто розрізати на 2 частини (одну трохи більше іншої). Розкачати велику і укласти на деко. Начинку розподілити рівномірно. Закрити другим шаром тіста, защипати краї і змастити жовтком (можна просто водою). Заздалегідь включите духовку на розігрів (хвилин за 10-20). Випікати 20-25 хвилин в духовці при 200 градусах.
Крок 6:
Фініта! Смачного!

враховуйте, що духовки у всіх різні. Температура і час приготування можуть відрізнятися від зазначених в рецепті. Щоб будь-запечене блюдо вийшло успішним, скористайтеся корисною інформацією Про особливості духовок !