Торт на дріжджах з горіхами родзинками вершковим сиром

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Збити міксером яйця. Додати рослинне масло, розтоплене вершкове масло, ванільний екстракт, цукор білий і цукор коричневий і половину порції борошна (125 гр). Добре все перемішати міксером на середній швидкості.

2. Крок 2:

   

   Додати борошно, що залишилося (125 гр), корицю, сіль, дріжджі. Перемішати всі інгредієнти міксером.

3. Крок 3:

   

   Додати до тесту волоські горіхи, родзинки і какао. Перемішати тісто шпателем.

4. Крок 4:

   

   Взяти дві однакові за розміром форми і змастити їх олією. Потім розподілити тісто в дві форми так, що б кількість тесту було однаково в обох формах. Поставити випікатися в попередньо розігріту духовку протягом 30 хвилин при 180 градусах.

5. Крок 5:

   

   Тим часом приготувати крем. Збити вершкове масло, додати до нього цукрову пудру і знову збити міксером.

7. Крок 6:

   

   Додати вершковий сир і знову перемішати,поки суміш не стане однорідною. Поставити крем в холодильник і дати настоятися протягом 10 хвилин.

8. Крок 7:

   

   Вийняти форми з духової шафи. Дати охолонути. Потім розрізати торт навпіл.

9. Крок 8:

   

   Розподілити лопаткою крем на одній з половинок торта.

10. Крок 9:

    

    Накрити другою половиною торта. Прикрасити верх торта кремом, що залишився за допомогою кондитерського мішка.

11. Крок 10:

    

    Посипати торт меленою корицею і поставити торт в холодильник на 30 хвилин перед подачею на стіл. Вийшов гарний і смачний торт з волоськими горіхами і родзинками. Точно також можна прикрасити другу частину торта. Але торт сам собі виходить смачним і без декорування кремом. Смачного!