запіканка сирна з вівсяними пластівцями і гарбузом

дуже смачна і ніжна запіканка особливо сподобається дітлахам! Відразу попереджаю, що це несолодка запіканка сирна з гарбузом, але, тим не менш, для дитячого харчування вона просто ідеальна. Їжа в результаті виходить дуже ароматною. Якщо ж цукру в запіканці вам все – таки не вистачає, її сміливо можна подавати з медом або варенням-кулінарний рецепт цього не забороняє.

Мілада

автор рецепта

Запеканка творожная с овсяными хлопьями и тыквой

0374

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Гарбуз

300

Сир

500

Курячі яйця

Вівсяні пластівці

0.5

Цукор

Вершкове масло

Сметана

М'ята (свіжа)

Кмин

за смаком

Сіль

за смаком

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 36 % 10 г

жири 36 % 10 г

вуглеводи 29 % 8 г

145 ккал

ГІ: 0 / 63 / 38

покрокове приготування

час приготування: 1 год 45 хв

Крок 1:
Крок 2:
Крок 3:
Крок 4:
Крок 5:
Крок 6:
Крок 7:
Крок 8:
Крок 9:
Крок 10:

шматки гарбуза ставимо запікатися в духову шафу. Коли вони стануть м'якими, вискоблюємо гарбузову м'якоть ложкою. У нас повинно вийти 300-400 грамів чистого ваги гарбузового пюре. Додаємо в гарбуз трохи цукру, солимо її за смаком, кладемо кмин. Геркулесові пластівці змелюємо в електричній кавомолці до стану борошна. Потім цю муку змішуємо з гарбузовою сумішшю. Збиваємо міксером яйця, після змішуємо їх з розтертим виделкою сиром (в сир потрібно попередньо ввести подрібнені листочки свіжої м'яти і масло). Добре і обережно перемішуємо і об'єднуємо сирну суміш з гарбузової. Прогріваємо духову шафу до 180-ти градусів, обмазуємо форму вершковим маслом, обсипаємо панірувальними сухарями і викладаємо нашу масу. Поверхня розрівнюємо, змащуємо сметаною і запікаємо до повної готовності.