запіканка з моркви

найсмачніші і корисні страви виходять з простих продуктів!

автор рецепта

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Білий хліб (черствий)

200

Морква (свіжа)

500

Кефір

0.7

Яйця

Вершкове масло

100

Кардамон

за смаком

Мускатний горіх

за смаком

Панірувальні сухарі

Сіль

за смаком

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 14 % 4 г

жири 36 % 10 г

вуглеводи 50 % 14 г

162 ккал

ГІ: 27 / 60 / 13

покрокове приготування

Час приготування: 35 хв

Крок 1:
Крок 2:
Крок 3:
Крок 4:
Крок 5:
Крок 6:
Крок 7:
Крок 8:
Крок 9:
Крок 10:
Крок 11:
Крок 12:

цей кулінарний рецепт ідеальний для тих, хто сидить на дієті і взагалі стежить за власною вагою. Їжа в підсумку виходить не дуже калорійною, але досить поживною і смачною. Крім того, вона містить велику кількість вітамінів, а тому підходить і для дитячого харчування. Ця запіканка з моркви може бути приготовлена і на житньому хлібі (або на хлібі з висівками), що перетворює її в ще більш низькокалорійне блюдо.
відварюємо попередньо морквину разом з шкіркою. Після очищаємо її і натираємо на дрібній тертці. Звільняємо від скоринки черствий пшеничний хліб і замочуємо його в кефірі. Коли хліб гарненько набубнявіє, віджимаємо його злегка, перекладаємо в миску, розминаємо виделкою, кладемо сухі спеції, вбиваємо яйця, добре перемішуємо. І додаємо до морквяного пюре. Обмазуємо вершковим маслом жароміцних форму, посипаємо її дно панірувальними сухарями. Зверху викладаємо всю овочеву масу. Всю поверхню знову обсипаємо сухарями. Натираємо на крупній тертці холодне вершкове масло і розкладаємо шматочки по всій запіканці.