запіканка з шинкою

відмінний рецепт простий і ситної запіканки варто внести в ваше меню! Хочу поділитися з вами останньою своєю знахідкою-це кулінарний рецепт німецької кухні. Нами буде приготовлена апетитна запіканка з шинкою – ідеальне доповнення до ситного обіду або навіть святкового столу. Принадність цієї страви полягає в тому, що воно залишається смачним, навіть коли остигає (наша сім'я дружно з'їла залишки запіканки прямо з холодильника).

Мілада

автор рецепта

0555

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Шинка

100

Картопля

750

Цибуля-порей

Сметана

150

Вершки

250

Петрушка (свіжа)

Перець чорний мелений

за смаком

Сіль

за смаком

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 15 % 3 г

жири 30 % 6 г

вуглеводи 55 % 11 г

125 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

Час приготування: 1 год

Крок 1:
Крок 2:
Крок 3:
Крок 4:
Крок 5:
Крок 6:
Крок 7:
Крок 8:
Крок 9:

сиру картоплю очищаємо від шкірки і нарізаємо красивими тонкими кружечками. Лук-порей ріжемо красивими кільцями. Беремо обмазану маслом форму для запікання, викладаємо в неї картоплю, а після цибулю-порей. Дрібно нарізаємо шинку (краще взяти свинячий окіст, їжа смачніше вийде рази в два) і посипаємо нею картоплю і цибулю-порей. Рубаємо дрібно зелень петрушки і частина її додаємо до шинки. У мисочці з'єднуємо разом сметану з вершками, гарненько збиваємо вінчиком, всипаємо солі, меленого перчика. Перемішуємо все і заливаємо отриманою сумішшю овочі з шинкою. Ставимо в прогріту до ста вісімдесяти градусів духовку приблизно на сорок хвилин. Коли запіканка буде готова, виймаємо її і посипаємо другою частиною нарубаної петрушки.