Салат з нутом і помідорами

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Підготувати зазначені продукти. Томати вибирати міцні солодкі помідори, можна взяти черрі (але більшу кількість). Лук червоний салатний. Свіжа зелень петрушки. Нут відвареної, але я думаю можна використовувати і консервований. заправляти салат буде оливковою олією, можна взяти будь-яке інше масло без запаху. Спеції також можна варіювати на свій смак. Підготувати глибоку миску або салатник.

2. Крок 2:

   

   Потрібну кількість нуту викласти в салатник. Нут повинен бути сухою - зайва рідина в цьому салаті ні до чого.

3. Крок 3:

   

   Салатний лук очистити від лушпиння, порізати півкільцями і додати в миску до нуту.

4. Крок 4:

   

   Вибрані томати промити під проточною водою, висушити рушником. Якщо берете томати-черрі, то їх можна розрізати на половинки. Якщо томати більші, то їх краще порізати часточками. Порізані помідори додати в салат до раніше підготовленим інгредієнтів.

6. Крок 5:

   

   Свіжу зелень петрушки промити під проточною холодною водою і обсушити. Порубати ножем зелень і додати в салат. Часник очистити від лушпиння, пропустити через прес і додати в салат.

7. Крок 6:

   

   У салат додати сіль, чорний мелений перець (краще мелений), а також улюбленими спеціями за смаком (коріандр, паприка). Салат заправити оливковою олією і перемішати, обережно, щоб зберегти цілими помідори.

8. Крок 7:

   

   Салат можна подавати відразу по його приготуванню. Салат може виступати як повноцінним блюдом на вечерю, так і однією із закусок до обіду.