Удон з соусом теріякі

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Підготувати інгредієнти. Щоб приготувати локшину удон з овочами і соусом теріякі нам знадобиться: власне, локшина, соус теріякі, болгарський перець, морква, часник, рослинне масло, чорний мелений перець.

2. Крок 2:

   

   Болгарський перець нарізати соломкою.

3. Крок 3:

   

   Морква очистити і нарізати також соломкою.

4. Крок 4:

   

   Часник очистити і дрібно порубати.

5. Крок 5:

   

   У сковороді розігріти рослинну олію. Злегка обсмажити на ньому моркву.

6. Крок 6:

   

   Локшину удон відварити в підсоленій воді до готовності згідно з інструкцією на упаковці. У мене на це пішло 11 хвилин на повільному вогні. Смажити овочі і варити локшину краще одночасно, так на все піде менше часу.

8. Крок 7:

   

   Болгарський перець додати в сковороду до моркви і смажити все разом, помішуючи, близько 5 хвилин.

9. Крок 8:

   

   Додати часник, перемішати і смажити разом ще 1 хвилину.

10. Крок 9:

    

    Готову локшину відкинути на друшляк і дати стекти воді.

11. Крок 10:

    

    Коли вся волога з овочів випарується, додати в сковороду локшину і соус теріякі. Все ретельно перемішати і прибрати сковороду з вогню.

12. Крок 11:

    

    Розкласти локшину по тарілках і посипати кунжутом. Подавати локшину відразу ж. Їсти можна традиційними паличками або звичайною виделкою. Смачного.