шашлик з качки

як зробити шашлик з качки? Спочатку поріжте м'ясо качки на шматки, посоліть їх, поперчіть, полийте соком лимона і залиште на годинку помаринуватися.
потім нанизайте м'ясо на шампури і смажте на мангалі, на вугіллі на багатті або в духовці, на грилі - на тому, що є. Смажте до готовності.
подавати шашлик з качки можна зі свіжими овочами, маринованою цибулею або будь-яким гарніром на ваш смак.

враховуйте, що духовки у всіх різні. Температура і час приготування можуть відрізнятися від зазначених в рецепті. Щоб будь-запечене блюдо вийшло успішним, скористайтеся корисною інформацією Про особливості духовок !

якщо ви використовуєте готові суміші спецій, обов'язково прочитайте на упаковці склад. Часто в таких сумішах вже присутній сіль, враховуйте це, інакше ризикуєте пересолити блюдо.