склад / інгредієнти
спосіб приготування
спочатку потрібно підготувати овочі: помийте їх, виріжте у помідорів і перцю плодоніжки, у перців видаліть насіння. Цибулю і картоплю почистіть, кабачки молоді, тому їх чистити немає потреби. Брокколі обробити на суцвіття.
картопля, кабачки, помідори і цибулю наріжте кружальцями. Болгарський перець вузькими часточками.
у форму для запікання покладіть нижнім шаром кружечки картоплі, на нього цибулю, потім кабачки, наступним шаром - помідори. Зверху упереміш брокколі, часточки перцю і зелений горошок.
овочі посипте сіллю, спеціями на свій смак - я віддаю перевагу каррі (іноді замість посипаю овочі прованськими травами). Залийте вміст форми молоком, полийте оливковою олією.
поставте форму з майбутньою запіканкою в розігріту до 180 градусів духовку на 30 хвилин (до готовності овочів). За 5 хвилин до готовності посипте запіканку натертим на крупній тертці сиром.
Подавайте до столу гарячою. Смачного!
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Помідори - 23 ккал/100г
- Молоко коров'яче незбиране - 68 ккал/100г
- Молоко 3,5% жирності - 64 ккал/100г
- Молоко 3,2% жирності - 60 ккал/100г
- Молоко 1,5% жирності - 47 ккал/100г
- Концентроване молоко 7,5% жирності - 140 ккал/100г
- Молоко 2,5% жирності - 54 ккал/100г
- Перець солодкий - 27 ккал/100г
- Сир " голландський» - 352 ккал/100г
- Сир " Швейцарський» - 335 ккал/100г
- Сир " Російський» - 366 ккал / 100г
- Сир " костромський» - 345 ккал / 100г
- Сир " Ярославський» - 361 ккал/100г
- Сир " Алтайський» 50% жирності - 356 ккал/100г
- Сир " радянський» - 400 ккал/100г
- Сир " степовий» - 362 ккал/100г
- Сир " Углицький» - 347 ккал/100г
- Сир " Пошехонський» - 350 ккал/100г
- Сир " ламбер» - 377 ккал/100г
- Сир "аппнцеллер" 50 % - ної жирності - 400 ккал/100г
- Сир " честер» 50 % - ної жирності - 363 ккал/100г
- Сир " едамер» 40 % - ної жирності - 340 ккал/100г
- Сир з грибами 50 % - ної жирності - 395 ккал/100г
- Сир " Емменталь» 45 % - ної жирності - 420 ккал/100г
- Сир " гауда» 45 % - ної жирності - 356 ккал/100г
- Сир " аіадеус» - 364 ккал/100г
- Сир " дім блан» (напівтвердий) - 360 ккал/100г
- Сир " ло спальміно» - 61 ккал/100г
- Сир " еторкі» (овечий, твердий) - 401 ккал/100г
- Сир білий - 100 ккал/100г
- Сир жовтий жирний - 260 ккал/100г
- Алтайський сир - 355 ккал/100г
- Каунаський сир - 355 ккал/100г
- Латвійський сир - 316 ккал/100г
- Сир лімбургер - 327 ккал/100г
- Литовський сир - 250 ккал/100г
- Озерний сир - 350 ккал/100г
- Грюйер сир - 396 ккал/100г
- Брокколі - 33 ккал/100г
- Зелений горох свіжий - 280 ккал/100г
- Горошок зелений консервований - 55 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Цибуля ріпчаста - 41 ккал/100г
- Спеції сухі - 240 ккал/100г
- Оливкова олія - 913 ккал/100г
- Молода картопля - 61 ккал/100г
- Молоді кабачки - 24 ккал/100г
