індичка з кабачками в духовці

готову страву можна посипати рубаною зеленню. Ніжне і низькокалорійне м'ясо індички відмінно гармонує з будь-якими овочами. Сьогодні ми запечемо індичку з кабачками в духовці. Для цієї страви можна використовувати філе стегна або грудки індички, а звичайний кабачок замінити на цукіні.

Марія

автор рецепта

Дивись відео

0402

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Філе індички

400

Кабачки

300

Помідори

Часник

Рослинна олія

Перець чорний мелений

за смаком

Сіль

за смаком

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 59 % 10 г

жири 29 % 5 г

вуглеводи 12 % 2 г

91 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 1 год

Крок 1:
Підготувати інгредієнти. Щоб приготувати індичку з кабачками в духовці, нам знадобиться: 400 г філе індички; 300 г кабачків; 50 г помідорів; 1 зубчик часнику; 2 ст.л. рослинного масла; чорний мелений перець і сіль за смаком.
Крок 2:
Філе індички вимити, обсушити і нарізати невеликими шматочками.
Крок 3:
Кабачки промити і нарізати полукружьями або кружечками, якщо діаметр овочів невеликий.
Крок 4:
Помідори вимити, обсушити і нарізати часточками. Я використовувала помідори черрі, які розрізала навпіл.
Крок 5:
Часник очистити і дрібно порубати.
Крок 6:
У мисці з'єднати індичку, кабачки помідори і часник.
Крок 7:
Полити овочі 1 ст.л. рослинного масла, посолити, поперчити і перемішати.
Крок 8:
Форму для запікання змастити олією. Викласти в неї м'ясо і овочі. Запікати індичку з кабачками близько 40 хвилин при 180°з.
Крок 9:
Індичка з кабачками готова. Смачного!

крім перерахованих овочів, можна додати в блюдо трохи моркви і картоплі.
крім запікання в духовці індичку з кабачками можна згасити в сковороді, каструлі, казані або в мультиварці з додаванням невеликої кількості води або бульйону. А також посмажити.
якщо нарізати все дрібними шматочками, то це блюдо підійде для маленьких дітей від 8-9 місяців, коли пора крім різних пюре привчати їх до їжі шматочками. Правда, в такому випадку помідор краще не додавати (якщо є алергія) або замінити на який-небудь інший неалергенний овоч, типу картоплі.
у моєї дитини овочеві пюрешки з кабачка брокколі і цвітної капусти досі улюблені, хоча йому вже 7 років, а з м'ясних - індичка. Він любить їх з дитинства. Тому, коли прийшов час переходити на більш тверду їжу, я вибрала саме це поєднання. Правда запікала не у відкритій формі, так як м'ясо зверху набуває трохи тверду скоринку, яку дитині важко прожувати з його мініатюрними зубками, а запікала або в горщику в бульйоні, або гасила на сковороді.