склад / інгредієнти
покрокове приготування
Крок 1:
Як запекти морського окуня запечений у фользі? Підготуйте потрібні продукти.
Крок 2:
Лимон нарізаємо тонкими напівкружками.
Крок 3:
Морський окунь, попередньо очищений від луски, плавників і хвоста, добре моєму. Прибираємо чорну плівку всередині черевця. Кожну рибку натираємо сіллю і обмазуємо рослинним маслом. За бажанням використовуємо спеції.
Крок 4:
Деко застеляємо фольгою. Викладаємо рибу, робимо на кожній тушці по 4 поперечних надрізу зверху. У кожен вставляємо по скибочці лимона. Петрушку дрібно ріжемо, посипаємо рибу зверху і вкладаємо в черевця. Фольгу добре загортаємо, закріплюємо щільно краю.
Крок 5:
Запікаємо окуня при 180 град. близько 25 хвилин. Дістаємо з духовки, розгортаємо фольгу і ставимо ще на хвилин 5-7, щоб риба трохи підрум'янилася. Подаємо окуня гарячим з картопляним пюре або зі свіжими або тушкованими овочами.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Лимон - 16 ккал/100г
- Цедра лимонна - 47 ккал/100г
- Зелень петрушки - 45 ккал/100г
- Масло рослинне - 873 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Спеції сухі - 240 ккал/100г
- Морський окунь - 79 ккал/100г