морський окунь запечений у фользі в духовці з лимоном

смачна і ароматна запечена риба. Легко і просто. Морський окунь, запечений в духовці - легке в приготуванні блюдо. Незважаючи на простоту рецепта риба виходить дуже ніжна і смачна. Окунь дуже м'ясистий, в ньому мало кісток. Використання фольги дозволяє зберегти в рибі смак і аромат спецій і пряної зелені. Своє Доповнення вносить приємна кислинка лимона, яка відмінно поєднується з рибою. Подавати рибу гарячої з гарніром з картоплі, круп або овочів.
ЮліяAuthor avatar
автор рецепта

склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 42 % 13 г
жири 58 % 18 г
вуглеводи 0 % 0 г
112 ккал
ГІ: 0 / 0 / 0

покрокове приготування

Час приготування: 45 хв
  1. Крок 1:

    Шаг 1.

    Як запекти морського окуня запечений у фользі? Підготуйте потрібні продукти.

  2. Крок 2:

    Шаг 2.

    Лимон нарізаємо тонкими напівкружками.

  3. Крок 3:

    Шаг 3.

    Морський окунь, попередньо очищений від луски, плавників і хвоста, добре моєму. Прибираємо чорну плівку всередині черевця. Кожну рибку натираємо сіллю і обмазуємо рослинним маслом. За бажанням використовуємо спеції.

  4. Крок 4:

    Шаг 4.

    Деко застеляємо фольгою. Викладаємо рибу, робимо на кожній тушці по 4 поперечних надрізу зверху. У кожен вставляємо по скибочці лимона. Петрушку дрібно ріжемо, посипаємо рибу зверху і вкладаємо в черевця. Фольгу добре загортаємо, закріплюємо щільно краю.

  5. Крок 5:

    Шаг 5.

    Запікаємо окуня при 180 град. близько 25 хвилин. Дістаємо з духовки, розгортаємо фольгу і ставимо ще на хвилин 5-7, щоб риба трохи підрум'янилася. Подаємо окуня гарячим з картопляним пюре або зі свіжими або тушкованими овочами.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Лимон - 16   ккал/100г
  • Цедра лимонна - 47   ккал/100г
  • Зелень петрушки - 45   ккал/100г
  • Масло рослинне - 873   ккал/100г
  • Сіль - 0   ккал/100г
  • Спеції сухі - 240   ккал/100г
  • Морський окунь - 79   ккал/100г

Схожі рецепти