куряче філе зі стручкової квасолею в духовці

шалено смачно, легко, просто, збалансовано, на вечерю! Куряче філе з квасолею стручкової в духовці можна приготувати дуже швидко, якщо заздалегідь замаринувати м'ясо. Це дивно легке, приємне блюдо, смак якого для багатьох виявиться новим. Воно вже містить гарнір, який можна доповнювати за бажанням.

Марія

автор рецепта

Куриное филе со стручковой фасолью в духовке

Дивись відео

0530

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Куряче філе

600

Квасоля стручкова Зелена

150

Твердий сир

100

Соєвий соус

Рослинна олія

Паприка

Перець чорний мелений

за смаком

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 66 % 19 г

жири 24 % 7 г

вуглеводи 10 % 3 г

142 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 2 год

Крок 1:
Як зробити куряче філе з квасолею стручкової в духовці? Підготуйте інгредієнти. Стручкову квасолю можете брати свіжу, заморожену або консервовану. Сир-будь-який, на ваш вибір. Рослинна олія-теж. Якщо квасоля у вас заморожена, разморозьте її, а воду злийте. Свіжу переберіть, вимийте і обсушити. З консервованої злийте сік.
Крок 2:
Куряче філе вимийте, обсушити і розріжте уздовж на 2 частини. Кожне філе злегка відбийте з двох сторін.
Крок 3:
Перекладіть м'ясо в миску і залийте його соєвим соусом, рослинним маслом. Посипте чорним меленим перцем. Перемішайте, щоб маринад просяк всі шматочки курки. Залиште маринуватися на 1 годину, періодично перемішуючи м'ясо.
Крок 4:
Сир натріть на середній тертці.
Крок 5:
На застелений пергаментом деко викладіть куряче філе.
Крок 6:
Зверху рівномірно розкладіть стручкову квасолю.
Крок 7:
Посипте квасолю тертим сиром. Поставте форму в розігріту до 180°з духовку приблизно на 30-35 хвилин. Точний час і температуру запікання визначайте по своїй духовці.

крім курячого філе можна використовувати філе стегенець без шкіри і кісток. Їх можна також відбити і замаринувати.

як не дивно, але в російськомовному інтернеті практично немає нормальних рецептів запеченого курячого філе зі стручкової квасолею. В основному всі рецепти про приготування на сковороді або в воке. Тому цей рецепт мені довелося придумувати самій, виходячи з власних уподобань. Щоб курка вийшла ніжніше, я замаринувала її в соєвому соусі з додаванням рослинної олії.

врахуйте, що від правильного розморожування інгредієнтів багато в чому залежить якість і смак готового блюда. Як уникнути помилок і вибрати кращий спосіб, читайте в статті про розморожуванні.

враховуйте, що духовки у всіх різні. Температура і час приготування можуть відрізнятися від зазначених в рецепті. Щоб будь-запечене блюдо вийшло успішним, скористайтеся корисною інформацією Про особливості духовок !