тушковане м'ясо з овочами в мультиварці

найпростіше, смачне і швидке блюдо для ситної вечері! М'ясо з овочами в мультиварці - відмінний вибір, якщо немає часу довго стояти біля плити. Просто підготуйте м'ясо і овочі, а мультиварка все зробить сама. Смак тушкованих овочів з м'ясом при цьому вийде відмінним!

Snezhana

автор рецепта

0402

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Картопля

Капуста

200

Морква

Цибуля ріпчаста

Горох (свіжий або заморожений, в стручках)

100

Боби

М'ясо, дичина (будь-яке м'ясо, у мене курка)

300

Сіль

за смаком

Перець горошком

Зелень

за смаком

Вода

0.6

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 41 % 7 г

жири 6 % 1 г

вуглеводи 53 % 9 г

75 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

Час приготування: 2 год 20 хв

Крок 1:
Як гасити м'ясо з овочами в мультиварці? Підготуйте інгредієнти. М'ясо для такого набору овочів підійде практично будь-який: яловичина, свинина, індичка, кролик. У мене курка. Підготуйте овочі: помийте (моркву і картоплю краще мити щіткою), почистіть.
Крок 2:
Морква наріжте на кружечки. Якщо морква велика, то кружечки можна розрізати на половинки або четвертинки, що прискорить процес приготування.
Крок 3:
Капусту дрібно наріжте ножем або спеціальної шатківницею.
Крок 4:
Цибулю дрібно поріжте.
Крок 5:
Картопля (помитий і очищений) наріжте на шматочки середнього розміру.
Крок 6:
М'ясо курки (або будь-яке інше за смаком і бажанням) наріжте на невеликі шматочки. В якості додаткових овочів можна використовувати свіжі горох, боби, або при наявності заморожені. Вони поліпшать смак страви і збагатять його додатковими вітамінами. При використанні гороху в стручках, потрібно брати сорт цукрового горошку, у нього на стулках немає плівки.
Крок 7:
Кладемо все в чашу мультиварки і заливаємо водою, щоб вона закрила вміст наполовину. Додаємо спеції за смаком. І ставимо на програму «Гасіння» на 2 години.
Крок 8:
Після звукового сигналу запрошуємо всіх до столу і подаємо гаряче зі свіжою зеленню. Смачного!

Мультиварка – незамінна річ в житті сучасної жінки. Адже завдяки цьому приладу у кожної її власниці з'явилося більше особистого часу, який можна витратити на відпочинок, красу і розваги, поки помічниця готує обід або вечерю для сім'ї. Тушковані картопля, капуста і м'ясо – одне з простих страв, які з легкістю можна приготувати в мультиварці при мінімумі витрат особистого часу.

майте на увазі, що час і режим приготування в рецепті вказані приблизно. Всі мультиварки працюють по-різному і навіть однакові моделі одного і того ж виробника можуть мати свої особливості. Перш ніж почати готувати нове для вас блюдо в мультиварці, уважно вивчіть інструкцію до неї, а потім на практиці пробуйте готувати спочатку знайомі вам страви, а потім і нові, підбираючи режим і час індивідуально під власну техніку.

майте на увазі, що від того, як ви подрібніть морква, залежить і кінцевий результат в цій страві: натерта морква в процесі термічної обробки перетвориться в кашку і рівномірно змішається з іншими інгредієнтами, нарізана соломкою або брусочками збереже свою форму.

якщо ви використовуєте готові суміші спецій, обов'язково прочитайте на упаковці склад. Часто в таких сумішах вже присутній сіль, враховуйте це, інакше ризикуєте пересолити блюдо.