варення з черешні з кісточкою на зиму. 2 способи

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Як зварити варення з черешні? Підготувати інгредієнти. Щоб приготувати варення з черешні з кісточкою на зиму нам знадобиться: стигла черешня, цукор, трохи води і лимонна кислота.

2. Крок 2:

   

   Черешню перебрати, видалити гілочки, листочки, гнилі та пошкоджені ягоди. Решта ягоди вимити і обсушити. Висипати ягоди в каструлю з нержавіючої сталі або в алюмінієвий таз.

3. Крок 3:

   

   Засипати черешню цукром, влити воду, додати лимонну кислоту. Все перемішати.

4. Крок 4:

   

   Поставити каструлю на повільний вогонь. Перемішуючи ягоди, довести воду до кипіння. Кип'ятити 5-6 хвилин.

5. Крок 5:

   

   Прибрати каструлю з вогню, накрити кришкою і залишити настоюватися на 6-8 годин. Через зазначений час знову поставити варення на вогонь. Знову довести до кипіння на повільному вогні. Покип'ятити 5-6 хвилин і прибрати з вогню. Знову наполягати під кришкою 6-8 годин.

7. Крок 6:

   

   Ще раз довести варення до кипіння.

8. Крок 7:

   

   Розкласти гаряче Черешневе варення по заздалегідь простерилизованнимбанкам. Закрити кришками.

9. Крок 8:

   

   Перевернути банки і накрити рушником. Охолодити при кімнатній температурі. Варення охолодити при кімнатній температурі. Зберігати варення можна в холодильнику або в кімнаті в темному закритому шафі.

10. Крок 9:

    

    Баночку варення відкрити взимку і насолоджуватися його ароматом і смаком. Дуже смачно таке варення з млинцями, сирниками і різними запіканками з круп і сиру. Смачного!