Нут в олії зі спеціями
склад / інгредієнти
5
порцій:
спосіб приготування
Нут замочити на ніч у холодній воді. На наступний день злити воду, залити чистою і варити на маленькому вогні 1 годину. Варений нут відкинути на друшлаг і підсушити. Обсмажити у великій кількості рослинного масла.
Смажений нут викладати на паперовий рушник. Щоб прибрати зайвий жир.
заправити спеціями за бажанням. Це можуть бути трави з сіллю; сіль з перцем; сіль з сухим часником або цибулею і т. п
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Олія рослинна - 873 ккал/100г
- Нут - 364 ккал/100г
- Спеції сухі - 240 ккал / 100г