панкейкі кефірні

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Для приготування панкейков нам знадобиться кефір, борошно, яйце, вершкове масло, розпушувач, цукор і щіпка солі.

2. Крок 2:

   

   Для початку в миску зіб'ємо яйце і додамо цукор.

3. Крок 3:

   

   Все гарненько збиваємо вінчиком і додаємо кефір.

4. Крок 4:

   

   До отриманої суміші додаємо борошно, змішане з сіллю і розпушувачем. Все добре перемішуємо.

5. Крок 5:

   

   Потім, додаємо розтоплене вершкове масло.

7. Крок 6:

   

   Все змішуємо до однорідної консистенції. Тісто готове.

8. Крок 7:

   

   Тепер на розігріту сковорідку кладемо небагато вершкового масла і виливаємо потроху тесту формуючи панкейк.

9. Крок 8:

   

   Смажимо панкейк на вершковому маслі до утворення бульбашок. За часом це приблизно 1-2 хвилини.

10. Крок 9:

    

    Потім перевертаємо і смажимо ще 30 секунд до золотистого відтінку.

11. Крок 10:

    

    Викладаємо панкейкі на тарілку і зверху поливаємо сметанкою. Можна полити чим завгодно і медом, і карамеллю, також можна додати ягід, горіхів або сухофруктів. Смачного.