купати свинячо яловичі в духовці

краща ідея для заміського пікніка-соковиті м'ясні купати! На планові посиденьки у вихідні з друзями за кухликом пива приготувала купати. Вийшло дуже і дуже смачно. Зараз поділюся з вами кулінарним рецептом цієї їжі.

Валерія

автор рецепта

0410

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Яловичина (вирізка)

Свинина

Часник (великих)

Розмарин свіжий (дві гілочки)

Аджика

0.5

Мускатний горіх (мелений)

0.5

Кориця

0.5

Імбир

0.5

Кмин

0.5

Мелений коріандр

0.5

Перець чорний мелений

0.5

Сіль

0.5

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 56 % 19 г

жири 41 % 14 г

вуглеводи 3 % 1 г

207 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

Час приготування: 1 год 30 хв

Крок 1:
Крок 2:
Крок 3:
Крок 4:
Крок 5:
Крок 6:
Крок 7:
Крок 8:

ретельно перемішуємо всі трави і спеції. Часник і розмарин подрібнити.

пропускаємо попередньо підготовлене м'ясо через м'ясорубку. Тепер змішуємо м'ясо з приправами, додаємо до отриманої маси склянку води і гарненько відбиваємо фарш.

далі набиваємо наші ковбаски. Перев'язуємо купати на відстані приблизно 15-20 сантиметрів. Після цього проколюємо кожну нашу ковбаску в декількох місцях зубочисткою.
тепер укладаємо всі наші сосиски на деко і ставимо в помірно розігріту духовку приблизно на годинку, проткнув кілька разів зубочисткою.