домашній паштет Печінковий

печінка багата вітамінами, А ще вона дуже ніжна на смак! Безсумнівна користь курячої печінки поєднується з чудовим, ніжним смаком. Дуже ніжний смак і ефектний вигляд зробив цей паштет Печінковий однією з улюблених закусок в нашій родині.

Karo

автор рецепта

0395

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Куряча печінка

Яйця (варені)

Вершкове масло

200

Морква (Середня)

Цибуля ріпчаста (Середня)

Сіль

за смаком

Перець чорний мелений

за смаком

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 43 % 13 г

жири 47 % 14 г

вуглеводи 10 % 3 г

187 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 1 год

Крок 1:
Крок 2:
Крок 3:
Крок 4:
Крок 5:
Крок 6:

як приготувати паштет з печінки
домашній паштет Печінковий рецепт, по-хорошому, неодмінно вимагає варіння. Курячу печінку відварити. Моркву і цибулю нарізати і підсмажити на 1 ст.л. вершкового масла.

на м'ясорубці перекрутити печінку, яйця, морква і цибуля, вершкове масло (воно повинно бути холодним). Посолити, поперчити і добре перемішати.

Фольгу змочити холодною водою, викласти на неї половину паштетної маси, розрівняти, в середину покласти шматочки масла.

Паштет загорнути у фольгу, добре притискаючи, щоб він мав щільну структуру. Покласти в холодильник на 3-4 години. Повторити те ж саме з іншою половиною паштету.