коржик на меду з кунжутом

медова коржик - дуже ситна і смачна їжа, яка прекрасно підійде для сніданку або десерту до чаю. Її кулінарний рецепт я колись побачила по телевізору і з тих пір регулярно готую для своєї сім'ї.
перш за все, нам потрібно зробити тісто. Для цього в миску покладіть мед і сіль, залийте половиною склянки теплої води і ретельно розмішайте. Потім, не перестаючи помішувати, додавайте спочатку яйце, потім борошно з розпушувачем і, нарешті, підсмажений на сухій сковорідці кунжут. Отриману масу потрібно вимісити в тісто, скачати його ковбаскою, яку нарізати на шматочки 3-4 см.в довжину. Кожен шматочок розкачайте в невелику коржик, яку можна викладати на сковорідку з розігрітим рослинним маслом.
для сиропу нагрійте в каструльці цукор з водою до повного розчинення цукру, і, злегка остудивши його, занурюйте коржі по одній. Якщо при цьому коржі злегка натискати, вони повніше просочаться сиропом і стануть ще смачніше.
Таким чином, у вас вийде дуже смачний десерт до чаю, який можна використовувати як повноцінний сніданок. Просто пальчики оближеш!