Албанська свинина з майонезом і яйцями

М'ясо з часничком-апетитно, пікантно і дуже смачно! Історичні та географічні особливості, благодатний клімат, тісна взаємодія з жителями сусідніх країн справили величезний вплив на кухню Албанії. Хоча албанці в основному мусульмани і не їдять свинини, але це блюдо краще виходить зі свининою (перевірено на власному досвіді).Ця їжа відрізняється великою різноманітністю смаків, а м'ясо по-албанськи - це дуже смачне, поживне і оригінальне блюдо. Переконайтеся в цьому самі, коли приготуєте це блюдо на нашу кулінарному рецептом.

Дар'я ☼

автор рецепта

0278

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Свинина (можна змішати з яловичиною)

500

Майонез

Крохмаль

Яйця

Цибуля

Часник

Сіль

за смаком

Перець чорний мелений

за смаком

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 32 % 12 г

жири 54 % 20 г

вуглеводи 14 % 5 г

251 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 9 год

Крок 1:
Крок 2:
Крок 3:
Крок 4:
Крок 5:
Крок 6:
Крок 7:
Крок 8:
Крок 9:

щоб приготувати цю страву, багато часу потрібно приділити подрібненню м'яса. Шматочки повинні бути дуже дрібними. До м'яса додати цибулю, пропущений через м'ясорубку, яйця, майонез, крохмаль. Гарненько перемішати. Покласти часник, посолити, поперчити. Знову все ретельно перемішати. Потім все це поставити в холодильник на всю ніч. Після цього виймаємо м'ясо з холодильника, і обсмажуємо з усіх сторін на сковороді як млинці. Дрібно нарізане і обсмажене м'ясо по-албанськи виходить дуже соковите і смачне. Воно тане в роті і з'їдається моментально. Смачного!