М'ясо індички в паніровці з вівсяних пластівців
склад / інгредієнти
2
порцій:
покрокове приготування
отже, взяти пару шматків філе з гомілки індички, гарненько їх відбити (можна і не відбивати, це як кому більше подобається), не забути тут же їх посолити і поперчити. Моркву, болгарський перець і селеру нарізати соломкою. Помідор нарізати четвертинками, а зелень подрібнити. Збити яйце і обмазати їм філе. Потім обваляти індичку в геркулесових пластівцях. Після цього м'ясо обсмажити з двох сторін на олії, а потім довести до готовності вже під кришкою. Овочі протягом 3-х хвилин обсмажувати на олії. Потім тушкувати їх під кришкою до готовності. Стейки з індички викласти на тарілку разом з овочами і прикрасити подрібненою зеленню. Ця страва підійде також і для святкового столу. Смачного.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Помідори - 23 ккал/100г
- Яйце куряче - 157 ккал/100г
- Яєчний білок - 45 ккал/100г
- Яєчний порошок - 542 ккал/100г
- Яєчний жовток - 352 ккал/100г
- Яйце страуса - 118 ккал/100г
- Індичка тушка без шкіри - 161 ккал/100г
- Індичка ii категорії - 194 ккал/100г
- Перець солодкий - 27 ккал/100г
- Морква - 33 ккал/100г
- Сушена морква - 275 ккал/100г
- Морква відварна - 25 ккал / 100г
- Перець чорний мелений - 255 ккал/100г
- Зелень петрушки - 45 ккал/100г
- Селера - 12 ккал/100г
- Коріння селери - 32 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Олія соняшникова - 898 ккал/100г
- Олія соняшникова рафінована - 899 ккал/100г
- Вівсяні пластівці - 305 ккал/100г
- Геркулес сирий - 390 ккал/100г