Пішлок-гумма з сиром і зеленню
склад / інгредієнти
4
порцій:
покрокове приготування
Крок 1:
В бій!
Крок 2:
Змішати воду з борошном і сіллю, додати дріжджі і замісити тісто. Важливо домогтися середньої консистенції, тісто має бути не тверде і не м'яке. Дати постояти півгодини.
Крок 3:
Нарізати зелень, натерти на крупній тертці сир. З'єднати в мисці, посолити і поперчити, заправити олією.
Крок 4:
Сформувати з тіста кругляшки і розкачати кожен приблизно до 10 сантиметрів в діаметрі.
Крок 5:
На тісто викласти начинку (40 г).
Крок 6:
Закрити пиріжок від країв до середини і заплести «косичку».
Крок 7:
На плиті розігріти сковороду з маслом, покласти пиріжок «кіскою» вниз, обсмажити.
Крок 8:
Потім перевернути.
Крок 9:
Довести до готовності з усіх боків.
Крок 10:
Пішлок-гумма з сиром і зеленню готовий!
Крок 11:
Фініта!Смачного!
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Сир " голландський» - 352 ккал/100г
- Сир " Швейцарський» - 335 ккал/100г
- Сир " Російський» - 366 ккал/100г
- Сир " костромський» - 345 ккал/100г
- Сир " Ярославський» - 361 ккал/100г
- Сир " Алтайський» 50% жирності - 356 ккал/100г
- Сир " радянський» - 400 ккал / 100г
- Сир " степовий» - 362 ккал/100г
- Сир " Углицький» - 347 ккал/100г
- Сир " Пошехонський» - 350 ккал/100г
- Сир " ламбер» - 377 ккал/100г
- Сир "аппнцеллер" 50 % - ної жирності - 400 ккал/100г
- Сир " честер» 50 % - ної жирності - 363 ккал / 100г
- Сир " едамер» 40 % - ної жирності - 340 ккал/100г
- Сир з грибами 50 % - ної жирності - 395 ккал/100г
- Сир " Емменталь» 45% - ної жирності - 420 ккал/100г
- Сир " гауда» 45 % - ної жирності - 356 ккал/100г
- Сир " аіадеус» - 364 ккал/100г
- Сир " дім блан» (напівтвердий) - 360 ккал/100г
- Сир " ло спальміно» - 61 ккал/100г
- Сир " еторкі» (овечий, твердий) - 401 ккал/100г
- Сир білий - 100 ккал/100г
- Сир жовтий жирний - 260 ккал/100г
- Алтайський сир - 355 ккал/100г
- Каунаський сир - 355 ккал/100г
- Латвійський сир - 316 ккал/100г
- Сир лімбургер - 327 ккал / 100г
- Литовський сир - 250 ккал/100г
- Озерний сир - 350 ккал/100г
- Грюйер сир - 396 ккал/100г
- Шпинат - 22 ккал/100г
- Дріжджі пресовані - 109 ккал/100г
- Щавель - 19 ккал/100г
- Вода - 0 ккал/100г
- Борошно пшеничне - 325 ккал/100г
- Кухонна сіль - 0 ккал/100г
