1. Головна
    2. Святковий стіл
    3. Курча тютюну на мангалі і відео

курча тютюну на мангалі

дуже просто приготувати курку на мангалі. Спробуй! На природі ми практично постійно смажимо шашлик. Захотілося чогось нового і такого ж смачного. Вийшла смачна курочка з хрусткою скоринкою. Тільки замаринувати потрібно заздалегідь, а смажиться вона досить швидко.
Елена ЕленаAuthor avatar
автор рецепта
Цыпленок табака на мангале
Дивись відео
Цыпленок табака на мангале
0
0595

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 50 % 18 г
жири 50 % 18 г
вуглеводи 0 % 0 г
235 ккал
ГІ: 0 / 0 / 0

спосіб приготування

час приготування: 3 год 30 хв

1. Курку вимийте і висушіть. Розріжте по грудях.
3. Відбийте молотком або тильною стороною великого ножа з обох сторін.
4. Натріть сіллю, спеціями і лимонним соком. Промаринуйте 2-2, 5 години.
5. В цей час підготуйте мангал.
6. Смажте на решітці протягом 30-40 хвилин, періодично перевертаючи.

смачного!

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Курка I категорії - 238   ккал/100г
  • Курка ii категорії - 159   ккал/100г
  • Курка, м'якоть без шкіри - 241   ккал/100г
  • Курчата - 140   ккал/100г
  • Сіль - 0   ккал/100г
  • Спеції сухі - 240   ккал/100г
  • Лимонний сік - 16   ккал/100г

Схожі рецепти

Повязані та додаткові категорії: