кистибий на кефірі
склад / інгредієнти
8
порцій:
спосіб приготування
1. Відваріть картоплю в солоній воді, злийте воду і приготуйте пюре з молоком.
2. Додайте в пюре масло і перемішайте.
3. Кефір з'єднайте з сіллю і содою, додайте попередньо просіяне борошно.
4. Тісто розділіть на 12 рівних шматочків.
5. Розкачайте кожен шматочок в млинець і обсмажте на сковороді без масла по 1 хвилині з кожного боку. Коржик повинна зарум'янитися.
3. Готові коржі складіть в стопку і накрийте рушником. Залиште для охолодження, вони повинні підсохнути.
4. Після того як коржі підсохнуть, на одну сторону покладіть готове пюре і накрийте другою стороною, змастіть розтопленим вершковим маслом.
смачного!
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Картопля зрілий - 80 ккал/100г
- Картопля печена - 70 ккал/100г
- Картопляне пюре - 380 ккал/100г
- Картопля відварна - 82 ккал/100г
- Картопля в мундирі - 74 ккал/100г
- Картопля смажена - 192 ккал/100г
- Молоко коров'яче незбиране - 68 ккал / 100г
- Молоко 3,5% жирності - 64 ккал/100г
- Молоко 3,2% жирності - 60 ккал/100г
- Молоко 1,5% жирності - 47 ккал/100г
- Концентроване молоко 7,5% жирності - 140 ккал/100г
- Молоко 2,5% жирності - 54 ккал/100г
- Борошно з цільної твердої пшениці вітамінізоване - 333 ккал / 100г
- Борошно з цільної твердої пшениці універсальна - 364 ккал/100г
- Борошно крупчатка - 348 ккал/100г
- Борошно - 325 ккал/100г
- Кефір жирний - 62 ккал/100г
- Кефір 1%-ної жирності - 38 ккал/100г
- Кефір знежирений - 30 ккал/100г
- Кефір " доктор Біфі» 1,8 % - ної жирності - 45 ккал/100г
- Кефір 2,5% жирності - 53 ккал/100г
- Масло вершкове 82% - 734 ккал/100г
- Масло несолоне - 709 ккал/100г
- Масло селянське несолоне - 661 ккал/100г
- Масло селянське Солоне - 652 ккал/100г
- Масло топлене - 869 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал / 100г
- Сода харчова - 0 ккал/100г
