Склад / інгредієнти
спосіб приготування
Горох промиваємо пару раз, щоб звільнити від сміття і домішок. Заливаємо холодною водою на 5 годин.
М'ясо також миємо, нарізаємо шматочками середнього розміру.
у чашу мультиварки вливаємо оливкову олію, вибираємо програму "Жарка". У розігріте масло викладаємо шматочки м'яса, обсмажуємо до рум'яності з усіх боків.
цибулю і моркву очищаємо, нарізаємо соломкою, відправляємо до м'яса. Додаємо трави, сіль, перемішуємо, тушкуємо 2 хвилини.
додаємо підготовлений горох і вливаємо воду (щоб вона була приблизно на 2 см вище рівня гороху). Міняємо програму" Жарка "на" гасіння", встановлюємо час - 1,5 години. Якщо після закінчення зазначеного часу каша не буде відповідати смаку (ступінь разваренности гороху на любителя), можна продовжити гасити ще півгодини.
готову кашу подаємо на стіл, смачного!
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Лук - 41 ккал/100г
- Свинина жирна - 333 ккал/100г
- Свинина м'ясна - 357 ккал/100г
- Свинина-нежирне печеня - 184 ккал/100г
- Свинина-відбивна на кісточці - 537 ккал/100г
- Свинина-шніцель - 352 ккал/100г
- Свинина - плече - 593 ккал/100г
- Окіст кабана - 113 ккал/100г
- Свинина - 259 ккал/100г
- Морква - 33 ккал/100г
- Сушена морква - 275 ккал/100г
- Морква відварна - 25 ккал / 100г
- Сушений зелений горошок неварений цілісний - 340 ккал/100г
- Подрібнений горох сирий без насіннєвого покриття - 348 ккал/100г
- Подрібнений горох варений - 115 ккал/100г
- Турецький горошок сушений неварений - 360 ккал/100г
- Коров'ячий горох сушений неварений - 343 ккал/100г
- Коров'ячий горох сушений варений - 76 ккал / 100г
- Сушений горошок - 322 ккал/100г
- Горох - 298 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Оливкова олія - 913 ккал/100г
- Італійські трави суміш - 259 ккал/100г
