склад / інгредієнти
спосіб приготування
приготуємо дві посудини: в одній змішаємо борошно з крохмалем, в іншій - взоб'ем яйця (4 шт) з молоком. Змішуємо суху і рідку маси воєдино. Грудочки в тесті неприпустимі, тому добре перемішуємо суміш за допомогою міксера (або блендера).
на вилочку натикаємо шматочок сала і змащуємо їм сковорідку. Таким чином обсмажуємо все млинці до рум'яності.
сир змішуємо зі сметаною, цукром і ванільним цукром (щоб начинка була однорідною коністенції, її можна збити блендером). В окремому посуді збиваємо яйця до пишності і акуратно вводимо в сирну масу.
отриману начинку викладаємо по краю кожного млинчика і, трохи підвернувши зверху і знизу, загортаємо рулетом.
Духовку розігріваємо до 200 градусів. Деко змащуємо вершковим маслом, викладиванм млинці, поверх млинців викладаємо шматочки вершкового масла і запікаємо близько 15 хвилин.
Дайте млинців охолонути і подавайте на стіл.
смачного!
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Молоко коров'яче незбиране - 68 ккал/100г
- Молоко 3,5% жирності - 64 ккал/100г
- Молоко 3,2% жирності - 60 ккал/100г
- Молоко 1,5% жирності - 47 ккал / 100г
- Концентроване молоко 7,5% жирності - 140 ккал/100г
- Молоко 2,5% жирності - 54 ккал/100г
- Сметана 30 % - ної жирності - 340 ккал/100г
- Сметана 25% - ної жирності - 284 ккал/100г
- Сметана 20 % - ної жирності - 210 ккал/100г
- Сметана 10 % - ної жирності - 115 ккал / 100г
- Сметана - 210 ккал/100г
- Яйце куряче - 157 ккал/100г
- Яєчний білок - 45 ккал/100г
- Яєчний порошок - 542 ккал/100г
- Яєчний жовток - 352 ккал/100г
- Яйце страуса - 118 ккал/100г
- Сир 40% - ної жирності - 466 ккал/100г
- Сир 20% - ної жирності - 233 ккал/100г
- Сир 18% - ної жирності - 226 ккал/100г
- Сир 10% - ної жирності - 156 ккал/100г
- Сир знежирений - 75 ккал/100г
- Сир зі сметаною - 260 ккал/100г
- Сир фруктовий - 147 ккал/100г
- Сир м'який дієтичний - 170 ккал / 100г
- Сир " віталінія» - 64 ккал/100г
- Сир " ранковий» ("данон") без цукру - 91 ккал/100г
- Сир - 156 ккал/100г
- Жир свинячий - 871 ккал/100г
- Жир свинячий топлений - 947 ккал/100г
- Свинячі шкварки - 895 ккал/100г
- Сало - 797 ккал/100г
- Шпик - 658 ккал/100г
- Борошно з цільної твердої пшениці вітамінізоване - 333 ккал/100г
- Борошно з цільної твердої пшениці універсальна - 364 ккал/100г
- Борошно крупчатка - 348 ккал/100г
- Борошно - 325 ккал/100г
- Цукор-пісок - 398 ккал/100г
- Цукор - 398 ккал/100г
- Масло вершкове 82% - 734 ккал/100г
- Масло несолоне - 709 ккал/100г
- Масло селянське несолоне - 661 ккал/100г
- Масло селянське Солоне - 652 ккал/100г
- Масло топлене - 869 ккал/100г
- Ванільний цукор - 379 ккал/100г
- Крохмаль картопляний - 300 ккал/100г
