заливний пиріг з капустою на швидку руку в мультиварці

1. Спершу готуємо начинку:
- капусту віджимаємо (можна попередньо промити, я цього не роблю), викладаємо на розігріту сковороду з рослинним маслом (або готуємо в мультиварці в режимі "Жарка");
- додаємо сіль і подрібнений мускатний горіх, перемішуємо.

2. Готуємо тісто:
- в глибоку миску розбиваємо яйця, вливаємо сметану, перемішуємо;
- вводимо звичайну і цільнозернову борошно, а також соду, сіль;
- перемішуємо тісто за допомогою міксера або віночком.

3. Змащуємо чашу мультиварки рослинним маслом, викладаємо тісто, а поверх тесту - капусту. Випікаємо 45 хвилин, використовуючи програму "Випічка". Перевіряємо на готовність, при потребі залишаємо допікатися ще на 15 хвилин.

4. Готовий пиріг акуратно витягаємо за допомогою лопатки, нахиливши чашу мультиварки, розрізаємо навпіл і накладаємо одну частину на другу так, щоб начинка була всередині.

подаємо пиріг на стіл і пригощаємо близьких.

смачного!