кільця кальмара в паніровці
склад / інгредієнти
6
порцій:
спосіб приготування
1. Приготуйте кляр: збийте молоко з яйцем і сіллю до однорідної консистенції.
2. Занурте кільця кальмарів в кляр і обваляйте в сухарях.
3. Обсмажте запаніровані кільця у великій кількості рослинного масла до золотистої скоринки.
4. Викладіть обсмажені колечка на паперовий рушник, щоб позбутися від надлишків жиру.
5. Приготуйте соус: дрібно наріжте каперси і кріп, а потім змішайте їх з майонезом.
6. Перекладіть кальмарів на блюдо, а соус в соусницю і подавайте на стіл.
смачного!
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Молоко коров'яче незбиране - 68 ккал/100г
- Молоко 3,5% жирності - 64 ккал/100г
- Молоко 3,2% жирності - 60 ккал/100г
- Молоко 1,5% жирності - 47 ккал/100г
- Концентроване молоко 7,5% жирності - 140 ккал/100г
- Молоко 2,5% жирності - 54 ккал/100г
- Яйце куряче - 157 ккал/100г
- Яєчний білок - 45 ккал / 100г
- Яєчний порошок - 542 ккал/100г
- Яєчний жовток - 352 ккал/100г
- Яйце страуса - 118 ккал/100г
- Зелень кропу - 38 ккал/100г
- Майонез салатний 50% - ної жирності - 502 ккал/100г
- Майонез легкий - 260 ккал / 100г
- Майонез Провансаль - 624 ккал/100г
- Майонез " провансаль» - 627 ккал/100г
- Майонез столовий - 627 ккал/100г
- Олія рослинна - 873 ккал/100г
- Каперси консервовані - 23 ккал/100г
- Каперси - 23 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Сухарі панірувальні - 347 ккал/100г
- Кільця кальмара - 191 ккал/100г
