Склад / інгредієнти
спосіб приготування
1. Порізати філе дрібними шматочками (на один укус)
2. лук очистити нарізати півкільцями
3. Морква очистити нарізати кружечками. Кабачок помити, нарізати шайбочками. Паприку помити, очистити від насіння , нарізати смужками
(я нарізаю всі овочі в кухонному комбайні, насадка "шинкування"
4. У сковороду Вок (я готувала в звичайній , вийшло нітрохи не гірше) налити рослинне масло, нагріти на найбільшому вогні , додати м'ясо , обсмажити , постійно помішуючи хвилин 5 , посолити за смаком.
5. Додати заморожені овочі, помішуючи, смажити 7 хв., до овочів додати моркву , Паприку, цибулю , кабачок, помішуючи смажити ще 5 хвилин. Овочі повинні бути хрусткими.
6. Додаємо сіль, перець чорний , червоний, оцет, соус соєвий . В самому кінці додаємо пророщений маш, перемішуємо і смажимо ще 2 хв.
смачного!
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Морква - 33 ккал/100г
- Сушена морква - 275 ккал/100г
- Морква відварна - 25 ккал/100г
- Перець чорний мелений - 255 ккал / 100г
- Соєвий соус - 51 ккал/100г
- Винний оцет( 3%) - 9 ккал/100г
- Оцет 9% - 11 ккал/100г
- Оцет бальзамічний - 88 ккал/100г
- Оцет яблучний - 14 ккал/100г
- Оцет - 11 ккал / 100г
- Масло рослинне - 873 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Цибуля ріпчаста - 41 ккал/100г
- Перець мелений червоний - 318 ккал/100г
- Паприка - 289 ккал/100г
- Куряча грудка (філе) - 113 ккал/100г
- Пророщений маш - 30 ккал/100г
- Молоді кабачки - 24 ккал/100г
- Заморожені овочі - 50 ккал/100г
