1. Головна
    2. Їмо на природі
    3. Шашлик з сердець індички на мангалі

шашлик з сердець індички на мангалі

набридли звичайні шашлики? Оригінальний рецепт для тебе! Шашлик з сердець індички-ароматне блюдо для затишних і теплих зустрічей з друзями або ріднею на відкритому повітрі. Відмінно урізноманітнює звичне для таких заходів меню. Можливо, викличе здивування гостей, але точно порадує смаком, в тому числі і завдяки маринаду з великою кількістю різних спецій. Головне - не пересмажити, не пересушити шашлики, так як готуються сердечка дуже швидко.
tasiyLAuthor avatar
автор рецепта
Шашлык из сердец индейки на мангале
0
0576

склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 65 % 15 г
жири 30 % 7 г
вуглеводи 4 % 1 г
147 ккал
ГІ: 100 / 0 / 0

спосіб приготування

час приготування: 4 год 35 хв

1. Сердечка добре миємо, обсушуємо, складаємо у велику ємність.

2. В окремій мисці змішуємо масло і оцет, додаємо в них спеції і сіль, перемішуємо.

3. Чистимо часник, пропускаємо через прес, додаємо в масляну суміш, ще раз перемішуємо.

4. Сумішшю обмазуємо серця і залишаємо їх маринуватися на 3-4 години в холодильнику.

5. Промариновані сердечка насаджуємо на шампури і відправляємо на мангал смажитися.

6. Смажимо до готовності.

смачного!

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Часник - 143   ккал/100г
  • Базилік свіжий - 27   ккал/100г
  • Базилік сушений - 251   ккал/100г
  • Майоран - 271   ккал/100г
  • Перець чорний мелений - 255   ккал/100г
  • Чебрець - 101   ккал / 100г
  • Чебрець сушений - 276   ккал/100г
  • Чебрець - 276   ккал/100г
  • Сіль - 0   ккал/100г
  • Оливкова олія - 913   ккал/100г
  • Винний оцет білий - 14   ккал/100г
  • Кайенський перець - 318   ккал / 100г
  • Серце індички - 128   ккал/100г

Схожі рецепти

Повязані та додаткові категорії: