Салат з авокадо огірком і пророщеною гречкою

1. Огірок наріжте тонкими кружечками.
2. Рукколу перекладіть в салатник.
3. Красиво викладіть кружечки огірка навколо руколи, трохи покладіть в центрі салатника поверх листя.
4. Зверху покладіть пророщену гречку, рівномірно її розподіліть.
5. За допомогою маленької ложечки покладіть на гречку м'якоть авокадо.
6. З половинки червоного грейпфрута вичавіть сік, змішайте його з сіллю і перцем.
7. Заправте салат соком грейпфрута, намагаючись полити всі шматочки авокадо - це запобіжить їх від потемніння.

Салат можна подавати до столу. Смачного!