Салат олів'є з куркою класичний простий

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Як зробити класичний салат Олів'є з куркою? Підготуйте необхідні продукти. Я використовувала куряче філе. Можна взяти курячі стегна або гомілки. Консервований зелений горошок викладіть на сито, щоб скла рідина.

2. Крок 2:

   

   Курку помийте, відваріть в киплячій підсоленій воді до готовності. Щоб м'ясо було більш соковитим, обов'язково опускайте курку в киплячу воду, а не в холодну. Курку дістаньте з бульйону, остудіть.

3. Крок 3:

   

   Остигнула курку наріжте дрібними кубиками. Бажано, щоб форма і розмір нарізки інгредієнтів були однаковими, тоді салат буде красиво і акуратно виглядати.

4. Крок 4:

   

   Овочі зваріть до готовності, остудіть. Моркву очистіть, наріжте дрібними кубиками.

5. Крок 5:

   

   Картопля очистіть, аналогічно наріжте дрібними кубиками.

7. Крок 6:

   

   Яйця помийте, зваріть круто на помірному вогні протягом 7-8 хвилин. Залийте яйця холодною водою, щоб охололи. Яйця очистіть від шкаралупи, наріжте дрібними кубиками.

8. Крок 7:

   

   Солоні огірки дістаньте з розсолу, обсушити. Наріжте огірки дрібними кубиками.

9. Крок 8:

   

   У відповідному за розміром салатник з'єднайте всі підготовлені інгредієнти: картопля, курку, моркву, яйця, солоні огірки і зелений горошок. Салат трохи посоліть, заправте майонезом і добре перемішайте.

10. Крок 9:

    

    Подавати салат можна в салатнику або сформувати за допомогою кулінарного кільця і прикрасити за бажанням. Смачного!