Закуска Павиний хвіст з баклажан швидко і просто

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Необхідні інгредієнти.

2. Крок 2:

   

   Баклажани наріжте на кружечки навскоси.

3. Крок 3:

   

   У сковороді розігрійте рослинне масло. Обсмажте баклажани з двох сторін. Викладіть на паперовий рушник, щоб вбралося зайве масло.

4. Крок 4:

   

   Підготуйте заправку. Змішайте майонез, дрібно натертий сир, вичавлений через прес часник.

6. Крок 5:

   

   Баклажани викладіть на широке блюдо по колу, чергуючи з маленькими гілочками кропу. Шматочок з плодоніжкою буде головою павича.

7. Крок 6:

   

   Наріжте на кружечки помідори. Змастіть баклажани заправкою, зверху на кожен покладіть гурток помідора.

8. Крок 7:

   

   Поріжте кружечками огірки. Решта баклажани красиво викладіть у формі павиного хвоста, змастіть заправкою, викладіть помідори. На гуртки помідорів покладіть кружечки огірків.

9. Крок 8:

   

   Маслини розріжте навпіл і половинки викладіть на огірки. Закуска готова до подачі на стіл!