Соус чимчурри

Соус чімчуррі-назва складна, але виявилося, що готується він дуже легко.

треба промити, а потім просушити зелень петрушки, нарізати її (можна просто подрібніше нарвати руками) і покласти в блендер. Туди ж кладемо почищені зубчики часнику, наливаємо масло, сік лимона (чоловік сказав, що можна замість нього додати оцет з червоного вина), перець чилі, кумін і сіль. І натискаємо кнопку! Все гарненько подрібнюємо до однорідної кашки. Потім виливаємо вийшов соус в посуд, в якій він буде подаватися, і даємо постояти десь години дві. І все!