1. Головна
    2. Швидко і смачно
    3. Помідорні часточки на зиму

помідорні часточки на зиму

дуже просто, але все одно неймовірно смачно! Рецепт простий, як куряче яйце, а підгледіла я його на відпочинку. Поїхали всією сім'єю на море, зупинилися на постій в приватному будинку. Господиня була чудова, що вона тільки не готувала. Її їжа завжди вище всяких похвал. А вже консервувала... тут їй не було рівних. Яких тільки кулінарних рецептів вона не знала, вірніше знає. Мені особливо подобалися ті напівфабрикати, які вона готувала для подальшого використання взимку, різні заготовки для борщів і щей. Але цей рецепт оригінальний і незвичайний.
Дар'я ☼Author avatar
автор рецепта
Помидорные дольки на зиму
0
0303

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 20 % 1 г
жири 0 % 0 г
вуглеводи 80 % 4 г
23 ккал
ГІ: 100 / 0 / 0

спосіб приготування

час приготування: 30 хв

стиглі, обов'язково червоні помідори і півлітрові банки-це все, що нам потрібно.

все помити. Банки ставимо стерилізувати хвилин на 15. А помідори очищаємо від плодоніжок і ріжемо на 8 частин. Ось тут найголовніше, щоб помідори були однакового розміру.

у банки укладаємо помідорні часточки і нічого більше не додаємо. Так-так, не дивуєтеся, більше нічого. Помідори при подальшій стерилізації дадуть сік, який і стане консервантом.

стерилізуємо півлітрові банки 8-10 хвилин, а якщо ви взяли літрові банки, то час стерилізації збільшуємо до 10-15 хвилин.

на 10 півлітрових банок йде близько 6 кг помідор. Використовують їх взимку як заправку для супів і Борщів, а ще для створення якогось шалено смачного соусу для м'яса або макаронів.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Помідори - 23   ккал/100г

Схожі рецепти

Повязані та додаткові категорії: